出碓新秔明玉粒，落丛小豆枫叶赤。
井花洗秔勿去萁，沙瓶煮豆须弥日。
五更锅面沤起灭，秋沼隆隆疏雨集。
急除烈焰看徐搅，豆才亦趁洄涡入。
须臾大杓传浄瓮，浪寒不兴色如栗。
食餘偏称地炉眠，白灰红火光蒙密。
金谷宾朋怪咄嗟，蒌亭君臣相记忆。
我今万事不知佗，但觉铜瓶蚯蚓泣。
豆粥
全文共 135 字 · 8 句
AI 整理 注释、译文与赏析为本站整理生成，部分借助 AI 完成，仅供参考；古籍版本与理解各有出入，如有疏漏欢迎 指正。
注释
豆粥：用豆子煮的粥。
出碓（duì）：从石臼中取出。
秔（jīng）：粳米。
枫叶赤：形容红豆的颜色。
井花：清晨从井里打的水。
萁（qí）：豆茎。
弥日：整天。
沤（òu）：水泡。
秋沼：秋天的池塘。
洄涡：回旋的水流。
金谷：西晋石崇的金谷园，代指奢华宴饮。
蒌亭：典故，指光武帝刘秀在蒌亭吃豆粥的故事。
铜瓶蚯蚓泣：形容煮粥时锅内气泡破裂的声音。
译文
刚从石臼取出的新粳米像明亮的玉粒，落在丛中的小豆像枫叶一样红。用清晨的井水洗米不要去掉豆荚，用沙瓶煮豆需要一整天。五更时分锅面上气泡起灭，像秋天池塘里疏雨落下隆隆作响。赶紧除去烈火慢慢搅拌，豆子也像随着回旋的水流进去。一会儿大勺子传到干净的瓮里，浪寒冷不起泡沫颜色像栗子。吃完后偏偏适合在地炉旁睡觉，白灰红火光朦胧密集。金谷园的宾客朋友惊讶于匆忙准备，蒌亭的君臣互相记忆。我现在万事都不知道其他，只觉得铜瓶里像蚯蚓哭泣。
赏析
这首诗详细描写了制作豆粥的过程，充满了生活气息。作者通过视觉、听觉等多种感官描写，将煮粥这一日常琐事写得生动有趣。引用“蒌亭”典故，提升了食物的文化品位，暗示即使是粗茶淡饭，在特定情境下也能成为美味。结尾回归个人感受，表现出一种安于简朴、享受当下的闲适心境。