甜羮

宋 ·宋诗

山shān厨chú薪xīn桂guì软ruǎn炊chuī秔jīng,旋xuán洗xǐ香xiāng蔬shū手shǒu自zì烹pēng。
从cóng此cǐ八bā珍zhēn俱jù避bì舍shě,天tiān苏sū陁tuó味wèi属shǔ甜tián羮gēng。

全文共 33 字 · 2 句

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注释

薪桂:柴火像桂木一样贵,形容柴贵。语出《战国策》。

秔:同“粳”,粳米。

八珍:古代八种珍贵的食物,泛指珍馐美味。

天苏陁味:佛教语,指天上的一种美味。苏陁,又作“苏陀”,意为甘露、美味。

译文

山里的厨房中,柴火像桂木一样金贵,可我还是软软地煮着粳米饭;随即洗好香喷喷的蔬菜,亲手来烹制。从此以后,那些八珍美味都得退避三舍,天上甘露般的美味,就数这碗甜羹了。

赏析

这首小诗写山居饮食之乐。前两句以“薪桂”之贵反衬“软炊秔”之乐,又写亲手洗菜烹制,充满生活情趣;后两句以“八珍避舍”作夸张对比,将一碗甜羹推许为天厨妙味,见其安于清贫、自得其乐的心境。全诗语言平易,笔调幽默,于日常琐事中见雅趣。