东山石上茶，鹰爪初脱韝。
雪落红丝硙，香动银毫瓯。
爽如闻至言，餘味终日留。
不知叶家白，亦复有此不。
村舍杂书十二首其七
全文共 51 字 · 4 句
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注释
鹰爪：茶名，形似鹰爪。
韝（gōu）：臂套，此处比喻茶叶包裹的状态。
硙（wéi）：磨石。
银毫：指泡开的茶芽。
至言：精辟深刻的言论。
叶家白：一种名贵的白茶。
译文
东山石头上长的茶，刚摘下来时像鹰爪一样卷曲，如同脱去了臂套。用红丝绳系着的磨石把茶叶磨得像雪一样细，香气在银毫浮动的茶杯中弥漫。喝茶的感觉清爽得像听到了至理名言，余味整天留在口中。我不知道那著名的叶家白茶，是不是也有这样的品质呢？
赏析
诗人极力赞美自家所产之茶，运用比喻、夸张手法，从形态、研磨、香气、口感多方面描写。将品茶上升到精神享受的高度，“爽如闻至言”极具哲理意味。结尾对比名茶，自信满满，展现了高雅的生活品味。