樱桃煎
含桃丹更圜,轻质触必碎。
外看千粒珠,中藏半泓水。
何人弄好手,万颗捣虚脆。
印成花钿薄,染作冰澌紫。
北果非不多,此味良独美。
全文共 64 字 · 5 句
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含桃:樱桃的别称,因鸟衔食而得名。
轻质:质地轻盈。
泓水:深而清的水,此处指樱桃汁液。
虚脆:中空且酥脆。
花钿:古代妇女贴在额上的装饰物,形状如花朵。
冰澌:冰块或融化的冰水,形容颜色晶莹。
那红色的樱桃圆润饱满,质地轻得稍微一碰就会破碎。外表看去像是一千颗珍珠聚集在一起,里面却藏着半汪清澈的汁水。不知是哪位巧手之人,将上万颗樱桃捣碎成酥脆的空壳,压印成薄如花瓣的头饰模样,染上了如同冰水般晶莹的紫色。北方的水果虽然种类繁多,但论起滋味来,这樱桃煎确实是独特的美味。
诗人以细腻的笔触描绘了“樱桃煎”这一宋代点心的制作过程与形态。通过比喻(珠、水、花钿)和对比(北果多与此味美),突出了其精致、晶莹与美味,体现了杨万里对日常生活情趣的敏锐捕捉。