张钦夫笋脯甚佳秘其方不以示人戏遣此诗
使君喜食笋,笋脯味胜肉。
秘法不肯传,闭门课私仆。
君不见金谷馔客本萍虀,豪世借此真成痴。
但令长须日致馈,不敢求君帐下儿。
全文共 62 字 · 4 句
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张钦夫:张栻,字敬夫,号南轩,南宋理学家。
笋脯:腌制的竹笋干。
课私仆:督促自己的仆人干活。
金谷馔客:晋代石崇在金谷园招待客人的奢华宴席。
萍虀(jī):浮萍做的腌菜,比喻粗劣的食物。
长须:指仆人,典出韩愈《寄卢仝》“走奴往取”。
帐下儿:指亲兵或家丁。
使君喜欢吃竹笋,觉得笋脯的味道胜过肉类。他保守秘方不肯传授,关起门来督促仆人制作。你不知道吗?当年金谷园招待客人用的也是粗茶淡饭,豪门借此炫耀真是愚蠢。只要让仆人每天送来一些,我不敢奢求你帐下的亲兵侍奉。
这是一首戏谑之作,针对好友张栻秘制笋脯一事进行调侃。诗人用石崇炫富的典故反衬,表达对简朴生活的向往,同时也展现了朋友间轻松幽默的关系,语言诙谐风趣。