兴平产良酥，厥品为第一。
岁时盛献馈，霜梨副冰蜜。
东来连车轸，并走卫霍室。
盘筵得此物，主意自为毕。
詹叔官西州，遗我资口食。
甘知马酒薄，素觉鹅肪失。
我今农里人，藜藿度閒日。
多惭掷嘉味，徒用饱仁术。
厚意如何报，还持况贤质。
王詹叔惠酥
全文共 116 字 · 9 句
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注释
王詹叔：王畴，字詹叔。
酥：奶油制品。
兴平：地名，今陕西兴平。
厥品：它的品质。
副：搭配。
轸（zhěn）：车后横木，代指车辆。
卫霍室：卫青、霍去病的家，代指权贵之家。
主意：主人的心意。
毕：满足，完备。
西州：西部地区的官职。
资口食：资助饮食。
马酒：马奶酒。
鹅肪：鹅油。
藜藿：粗劣的饭菜。
掷嘉味：丢弃美味。
仁术：仁爱的技艺或方法，此处指接受馈赠以示亲近。
况贤质：赠送给贤德的人。
译文
兴平出产优质的酥油，它的品质是第一等的。每年岁时节日大量进献馈赠，常与霜梨、冰蜜搭配。东来的车辆连绵不断，都送往卫青霍去病那样的权贵之家。宴席上得到这种东西，主人的心意自然就满足了。王詹叔在西部任职，赠送给我作为饮食资助。我知道马奶酒的甘美不如它，也觉得鹅油的色泽不及它。我现在是乡间农人，靠粗茶淡饭度过闲暇日子。很惭愧丢弃了这美味佳肴，只是白白用来体现仁爱的交往。深厚的情意如何报答？只好拿着这首诗赠送给贤德的您。
赏析
此诗是一首答谢诗，题材生活化。诗人通过对比酥油的珍贵与自己生活的简朴，表达了对友人馈赠的感激之情。语言幽默风趣，如“甘知马酒薄，素觉鹅肪失”，在平淡中见真情，体现了宋代文人日常交往的雅致。