松黄浮椀色蒸栗，初味餘甘如苦荼。
粉粟为汤两奇绝，甚甘纯白胜醍醐。
煎甖粟汤二首其二
全文共 33 字 · 2 句
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注释
松黄：松树花粉，可做食品。
蒸栗：蒸熟的栗子。
苦荼：苦菜或茶。
醍醐：酥酪上凝聚的油，比喻美味或佛法精华。
译文
碗面上浮动着松黄色的粉末，颜色就像蒸熟的栗子一样金黄；初入口时余甘悠长，有点像苦茶的回味。用米粉和小米做成的汤，这两种搭配真是奇妙绝伦；它极其甘甜纯净，白色的质地胜过了醍醐。
赏析
此诗细致描绘了食物的色泽、口感和层次，展现了宋代精致的饮食文化。诗人以“胜醍醐”作比，极力赞美这道汤品的美味，读来令人垂涎。