宝犀新胯面岩冷,碾出壑源春雪花。
何用纤纤捧渠椀,绝胜片片勺流霞。
全文共 33 字 · 2 句
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宝犀:指茶饼上的精美纹饰。
新胯:新制的茶饼。胯,茶饼的模制单位。
壑源:地名,在今福建建瓯,以产茶著名。
渠椀:那茶碗。渠,他、那。
流霞:仙酒名,此处喻茶汤。
新做的茶饼上有着宝犀般的纹饰,表面像岩石一样清冷;把它碾碎煮出来,茶汤就像壑源春天飘落的雪花。哪里用得着纤细的手指捧着那茶碗来喝呢?这茶汤一片片地舀起来,简直胜过那仙家的流霞美酒。
诗咏建茗。以“宝犀”“春雪花”喻茶饼与茶汤,形象清美。后两句以“何用”“绝胜”作对比,突出茶之珍贵胜过仙酒。语言夸饰而自然,见诗人对建茶的喜爱。