朝盘二首其二

宋 ·宋诗

江jiāng近jìn秋qiū深shēn足zú鲙kuài材cái,半bàn青qīng橙chéng子zi带dài香xiāng開kāi。
黄huáng金jīn鳞lín鬛liè丹dān砂shā尾wěi,落luò纸zhǐ看kàn成chéng白bái雪xuě堆duī。

全文共 33 字 · 2 句

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注释

鲙材:做鱼脍的原料,指鱼。

鳞鬛:鱼鳞和鱼鳍。

丹砂:朱砂,形容鱼尾红色。

白雪堆:形容切好的鱼片洁白如雪堆。

译文

江边到了深秋,做鱼脍的鱼材很充足;半青的橙子带着香气被切开。那鱼有着黄金般的鳞鳍和朱砂色的尾巴,落在纸上,切好的鱼片看起来就像一堆白雪。

赏析

诗写秋日江边鱼脍之美。前两句点明时令与食材,橙香鱼美,色味俱佳;后两句以“黄金鳞鬛丹砂尾”写鱼之鲜活,再以“白雪堆”喻鱼脍之洁白,色彩对比鲜明,充满生活意趣。全诗语言明快,富有画面感。