鲜于大任自吴下来比与之饮大任自取毗陵惠山泉酌之色清而味胜蜀无有也喜赋诗

宋 ·宋诗

君jūn从cóng毗pí陵líng来lái,载zài酒jiǔ与yǔ偕xié行xíng。
酿niàng以yǐ陆lù子zi泉quán,可kě使shǐ伧cāng父fù惊jīng。
香xiāng味wèi橄gǎn榄lǎn严yán,颜yán色sè蒲pú萄táo清qīng。
得dé非fēi续xù玉yù浆jiāng,无wú乃nǎi挹yì金jīn茎jīng。
固gù应yīng压yā白bái堕duò,亦yì未wèi数shù乌wū程chéng。
老lǎo夫fū家jiā巴bā蜀shǔ,华huá发fà思sī南nán烹pēng。
饮yǐn此cǐ惟wéi恐kǒng尽jǐn,酌zhuó之zhī且qiě徐xú倾qīng。
君jūn如rú建jiàn吴wú樯qiáng,再zài见jiàn毗pí陵líng城chéng。
相xiāng烦fán送sòng一yī车chē,救jiù我wǒ枯kū肠cháng鸣míng。

全文共 116 字 · 9 句

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注释

毗陵:常州古称。

惠山泉:天下第二泉,位于无锡惠山。

陆子泉:即惠山泉,因陆羽品评而得名。

伧父:北方人对南方人的蔑称,此处自嘲或戏称。

橄榄严:味道像橄榄一样浓郁严肃(或指某种特定风味)。

蒲萄清:颜色像葡萄汁一样清澈。

续玉浆:接续美酒。

挹金茎:汲取露水(汉武帝建金茎承露盘)。

压白堕:胜过刘白堕酿造的美酒。

数乌程:比不上乌程的好酒。

南烹:南方的烹饪美食。

徐倾:慢慢喝。

建吴樯:竖起吴地的船帆。

枯肠鸣:肚子饿或口渴,形容极度渴望。

译文

你从毗陵过来,带着酒和我一起行走。用陆羽品评过的惠山泉水酿酒,可以让见识浅薄的人感到惊讶。香味像橄榄一样浓郁,颜色像葡萄汁一样清澈。这难道不是接续了天上的玉浆,或者是汲取了金茎上的露水吗?它肯定能压倒刘白堕的名酒,也不把乌程的酒放在眼里。我这个老头家在巴蜀,满头白发想念南方的美味。喝着这酒唯恐喝完,斟满之后慢慢地喝。你如果竖起吴地的船帆,再次看见毗陵城。请麻烦你送一车这样的酒来,救救我这饥饿干枯的肠胃。

赏析

诗人通过夸张和对比的手法,极力赞美惠山泉酒的色香味,表达了对江南饮食文化的向往以及借酒消愁、享受生活的闲适情趣。