饮兵厨羔羊酒

宋 ·宋诗

沙shā晴qíng草cǎo软ruǎn羔gāo羊yáng肥féi,玉yù肪fáng与yǔ酒jiǔ还hái相xiāng宜yí。
鸾luán刀dāo荐jiàn味wèi下xià麴qū糵niè,酿niàng久jiǔ骨gǔ醉zuì凝níng浮fú脂zhī。
朝cháo来lái清qīng香xiāng发fā瓮wèng面miàn,起qǐ视shì绿lǜ涨zhǎng微wēi生shēng漪yī。
入rù杯bēi无wú声shēng泻xiè重zhòng碧bì,仅jǐn得dé一yī醉zuì夫fū何hé为wèi。
君jūn不bú见jiàn先xiān王wáng作zuò诰gào已yǐ刺cì讥jī,后hòu来lái为wèi此cǐ尤yóu可kě悲bēi。

全文共 87 字 · 5 句

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注释

兵厨:指军营中的厨房,或泛指供应酒食的机构。

羔羊酒:用羊肉和酒曲发酵制成的酒,或指佐酒的食物。

麴糵(qū niè):酒母,即发酵剂。

骨醉:形容酒力深厚,使人沉醉。

重碧:深绿色,形容酒色。

先王作诰:指《尚书》中周公或成王发布的训诫,其中有关于禁止酗酒的内容。

刺讥:讽刺批评。

译文

沙地晴朗,青草柔软,羔羊长得肥壮,洁白的脂肪与美酒相互映衬,十分适宜。用鸾刀切割美味,加入酒曲进行发酵,经过长时间的酿造,连骨头都似乎醉了,凝结着浮动的油脂。今天早上清香从酒瓮表面散发出来,起身观看,绿色的酒液上涨,微微泛起涟漪。倒入杯中无声无息,呈现出深邃的绿色,仅仅喝了一杯就醉了,这又能算什么呢?你没看见吗?先王发布诰命时已经对酗酒进行了讽刺批评,后人却仍然沉迷于此,这尤其令人悲哀。

赏析

诗歌前半部分极力渲染羔羊酒的色香味及饮用时的快感,后半部分笔锋一转,引用先王禁酒的历史教训,表达了对过度饮酒的反思与批判。这种乐与忧、享受与警示的对比,体现了诗人理性的思考和对社会风气的担忧。