周光宗赠蛎房报以溪莼

宋 ·宋诗

珠zhū屿yǔ蛎lì房fáng魁kuí海hǎi错cuò,左zuǒ原yuán莼chún線xiàn冠guān溪xī毛máo。
韩hán公gōng南nán食shí可kě曾zēng见jiàn,张zhāng翰hàn东dōng归guī徒tú自zì高gāo。
鼎dǐng俎zǔ珍zhēn庖páo输shū肉ròu食shí,江jiāng湖hú佳jiā味wèi属shǔ吾wú曹cáo。
有yǒu无wú相xiāng易yì通tōng家jiā事shì,僮tóng仆pú往wǎng来lái毋wú惮dàn劳láo。

全文共 67 字 · 4 句

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注释

珠屿:产珍珠的岛屿,或指特定地名。

蛎房:牡蛎壳,此处指牡蛎肉。

海错:各种海产品。

左原:地名,王十朋家乡附近。

莼線:莼菜丝。

溪毛:野菜,指水生植物。

韩公:韩愈,曾被贬潮州,写过关于南方食物的诗。

张翰:西晋人,因思念家乡莼菜羹和鲈鱼脍而辞官归乡。

鼎俎(zǔ):烹饪器具。

珍庖:珍贵的菜肴。

肉食:指权贵阶层。

吾曹:我们这些人,指隐士或平民。

通家事:互通有无,处理家务。

毋惮劳:不要怕劳累。

译文

珠屿产的牡蛎是海味中的魁首,左原产的莼菜丝则是野菜中的冠军。韩愈当年在南边吃饭时,是否曾见识过这样的美味?张翰东归故乡,仅仅是为了追求口腹之欲显得太高傲了。在厨房的鼎俎之间,那些珍贵的肉食反而输给了江湖间的佳味,这种美味属于我们这类人。我们用彼此拥有的特产交换对方没有的东西,以此联络感情、处理家务,派仆人来回送东西也不要怕辛苦。

赏析

这是一首赠答诗,作者以家乡的特产回赠友人。诗中运用典故,对比韩愈和张翰的经历,突出了地方风物的独特魅力。语言幽默风趣,既赞美了食材之美,又表达了邻里亲友间互通有无、情谊深厚的生活情趣。