鸡头旋煮莲新拗，簇凤排花鲙更鲜。
清夜故人情客到，小船载酒大船边。
霅上简娄舜章
全文共 33 字 · 2 句
AI 整理 注释、译文与赏析为本站整理生成，部分借助 AI 完成，仅供参考；古籍版本与理解各有出入，如有疏漏欢迎 指正。
注释
霅上：霅溪之上，湖州别称
娄舜章：人名
鸡头：芡实，俗称鸡头米
旋煮：现煮
拗：折取
簇凤排花：形容菜肴摆盘精美，如凤凰聚集花朵排列
鲙：切得很细的鱼片
载酒：带着酒
译文
新鲜的芡实刚刚煮熟，莲花也是新近折取的，那些摆成凤凰聚花形状的鱼脍更加鲜美诱人。在这清静的夜晚，老朋友和客人纷纷到来，小船载着美酒停靠在旁边的大船边。
赏析
诗歌着重描写湖州特产美食与朋友聚会的情景。通过“旋煮”、“新拗”、“更鲜”等词突出食材的新鲜美味，营造出一种轻松愉悦、充满生活气息的宴饮氛围，体现了江南水乡的风物之美。