味含霜气洞庭柑,鲊带桃花楚水𧍧。
春暖著人君会否,不教淮白过江南。
全文共 33 字 · 2 句
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洞庭柑:产于洞庭湖一带的柑橘,味道鲜美。
鲊(zhǎ):腌制的鱼或肉。
楚水𧍧(chóng):指楚地水中的虫类或鱼类制品,此处疑为“鳙”或特定水产,结合上下文指代地方风味。
淮白:淮河产的白鱼,著名食材。
那洞庭湖产的柑橘,滋味中蕴含着清冽的霜气;腌制好的鱼鲊,带着桃花盛开时楚水特有的鲜香。温暖的春意紧紧包裹着人,您能体会得到吗?正因为如此,我才舍不得让那鲜美的淮白鱼越过江南,独自享用这份地域限定美味。
诗人通过味觉联想视觉与触觉,将食物的产地特色与季节氛围融合。结尾一句俏皮地表达了对家乡或特定地区美食的独占心理,展现了宋人饮食文化的精致与趣味。