邸食责庖者

宋 ·宋诗

陋lòu邸dǐ已yǐ无wú味wèi,庖páo人rén更gèng不bù材cái。
盦ān炊chuī全quán做zuò粥zhōu,烧shāo鲞xiǎng半bàn成chéng灰huī。
添tiān醋cù酸suān绵mián齿chǐ,研yán椒jiāo辣là木mù腮sāi。
何hé时shí耸sǒng堂táng脔luán,香xiāng雾wù霭ǎi樽zūn罍léi。

全文共 51 字 · 4 句

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注释

邸食:在旅舍中吃饭。

庖者:厨师。

盦炊:用锅做饭。盦,古代一种炊具。

鲞:腌制的鱼干。

樽罍:酒器。

译文

我住的这破旧旅舍本来饭菜就没什么滋味,没想到那厨子更是没本事。他拿锅煮出来的东西全成了稀粥,烧的鱼干也大半变成了灰。往菜里加醋,酸得我牙齿发软;又研了辣椒放进去,辣得我腮帮子都木了。什么时候才能在这厅堂里吃上大块的肉啊,让那香喷喷的热气飘满酒杯?

赏析

这首诗以自嘲的口吻抱怨旅舍饮食粗劣,通过夸张的描写,如“全做粥”“半成灰”“酸绵齿”“辣木腮”,生动地刻画出庖者的笨拙与饭菜的难以下咽。尾联以“何时耸堂脔”的期盼作结,在幽默中透出对改善生活的渴望,语言诙谐,富有生活气息。