谢何察推鲫鲙
君家一筯万钱拚,分我银丝侑客欢。
芳饵得来珍丙穴,金刀落处照辛盘。
腹腴差迫诗肩瘦,鳞活能生酒面寒。
玉手行厨如许巧,说教鱼婢学应难。
全文共 67 字 · 4 句
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筯:同“箸”,筷子。
银丝:指细切的鱼鲙,色白如银丝。
丙穴:地名,在今陕西略阳,以产鱼著称,见《文选·蜀都赋》。
辛盘:古时元旦或立春以葱蒜韭蓼等辛菜作盘,取迎新之意。
腹腴:鱼腹部的肥肉。
鱼婢:小鱼名,即妾鱼,见《尔雅翼》。
您家一顿饭不惜花费万钱,把细切的银丝鱼鲙分给我,助我待客的欢兴。这美味的鱼饵是从丙穴得来的珍品,金刀落下时鱼片映照着辛盘。鱼腹的肥肉稍稍压迫我清瘦的诗肩,鱼鳞鲜活能生出酒面上的寒意。玉手般的厨娘如此巧手,说要让鱼婢学这手艺恐怕很难。
此诗谢友人馈赠鲫鱼鲙。首联写友人豪爽分食,颔联用丙穴、辛盘典切鱼鲙之珍,颈联以“腹腴”对“鳞活”,写食鱼感受新奇,尾联赞厨娘巧手,以鱼婢难学反衬。全诗用典精当,对仗工稳,充满生活情趣与感激之情。