南国溪阴暖，先春发茗芽。
采从青竹笼，蒸自白云家。
粟粒烹瓯起，龙文御餠加。
过兹安得比，顾渚不须夸。
建溪新茗
全文共 51 字 · 4 句
AI 整理 注释、译文与赏析为本站整理生成，部分借助 AI 完成，仅供参考；古籍版本与理解各有出入，如有疏漏欢迎 指正。
注释
建溪：福建建州溪水，产名茶。
茗芽：茶芽。
青竹笼：装茶的竹笼。
白云家：指云雾缭绕的山中人家。
粟粒：形容茶汤表面浮沫如小米粒。
龙文御餠：印有龙纹的御用茶饼。
顾渚：浙江湖州顾渚山，产紫笋茶，唐代贡茶。
译文
南方国家的溪流阴影温暖，在春天之前发出了茶叶嫩芽。采摘时放入青竹笼中，蒸制时来自白云深处的农家。烹煮时瓯中泛起粟粒般的泡沫，加上印有龙纹的御用茶饼。超过这些怎么还能比拟，顾渚山的茶不值得夸耀。
赏析
此诗赞美建溪新茶。通过描写产地环境、采摘蒸制过程及冲泡效果，突出其鲜嫩珍贵。结尾直接贬低著名的顾渚茶以抬高建溪茶，语气自信夸张，符合宋人斗茶之风，生动有趣。