依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶
天子岁尝龙焙茶,茶官催摘雨前牙。
团香已入中都府,鬭品争传太傅家。
小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。
吴中内史才多少,从此莼羹不足夸。
全文共 67 字 · 4 句
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杜相公:杜衍,宰相。
蔡君谟:蔡襄,著名书法家、茶学家。
龙焙:北苑贡茶园。
雨前牙:谷雨前采摘的茶芽。
中都府:京城官府。
太傅家:指高官显贵之家。
小石冷泉:煮茶用水。
紫泥新品:新制的紫砂茶具或茶饼。
吴中内史:指陆机,曾任平原内史,吴人。
莼羹:莼菜汤,陆机名言“千里莼羹”。
天子每年品尝龙焙茶,茶官催促采摘谷雨前的嫩芽。团香茶已经进入京城的官府,斗茶品第争相传入太傅家中。用小石冷泉的水保留茶的早味,用紫泥新器泛出春天的光华。吴中内史陆机的才华有多少?从此以后,连莼羹都不值得夸耀了。
唱和诗,围绕茶文化展开。诗人详细描述了贡茶的采摘、制作、烹煮及品鉴过程,极尽奢华雅致。结尾巧妙运用陆机典故,以茶之美压倒美食之誉,突出了蔡襄所寄茶叶的珍贵及饮茶之风的高雅。