粤俗

宋 ·宋诗

粤yuè俗sú嗜shì海hǎi物wù,鳞lín介jiè无wú一yī遗yí。
虾xiā蠃luǒ味wèi已yǐ厚hòu,况kuàng乃nǎi蟹xiè与yǔ蜞qí。
潮cháo来lái浦pǔ屿yǔ涨zhǎng,遮zhē捕bǔ张zhāng藩fān篱lí。
潮cháo去qù沙shā满mǎn滩tān,拾shí掇duō盈yíng篱lí箕jī。
杀shā烹pēng数shù莫mò记jì,琐suǒ碎suì臭chòu且qiě奇qí。
苟gǒu务wù贪tān咀jǔ嚼jué,宁níng识shí暴bào殄tiǎn悲bēi。
蛟jiāo蜃shèn吐tǔ云yún气qì,腹fù以yǐ人rén为wéi饴yí。
呀ya口kǒu日rì肥féi大dà,洪hóng波bō谁shuí敢gǎn窥kuī。

全文共 103 字 · 8 句

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注释

粤俗:指广东一带的风俗。

鳞介:泛指有鳞甲的水生动物,如鱼、虾、蟹等。

蠃(luǒ):螺类软体动物。

蜞(qí):一种小螃蟹,常生活在海边滩涂。

浦屿:水边和岛屿。

藩篱:篱笆,这里指用来拦截潮水或捕捞的简易屏障。

暴殄(tiǎn):糟蹋、浪费珍贵的东西。

蛟蜃(shèn):传说中的龙和海市蜃楼中的大蛤蜊,代指海中怪物。

译文

广东当地的风俗特别嗜好海鲜,凡是带鳞甲的水族几乎都被吃光了。虾和螺的味道已经足够鲜美,更何况还有螃蟹和小蜞呢。每当潮水上涨淹没沙滩岛屿时,人们就张开篱笆来拦截捕捉;等到潮水退去留下满滩泥沙,大家便弯腰拾取那些被搁浅的海产,直到装满筐箕。这些生物被宰杀烹煮的数量多得数不清,虽然琐碎细小却散发着奇特的气味。如果只是一味贪图口腹之欲,哪里懂得这种肆意挥霍带来的悲哀?传说中海里的蛟龙和大蛤蜊吐出云气形成幻象,它们甚至以人为食来满足自己的欲望。它们张着大口日益肥大,面对那汹涌的波涛,又有谁敢去窥探其中的危险呢?

赏析

这首诗通过描写广东嗜食海物的风俗,批评了人类对自然资源的过度索取和浪费。诗人由实入虚,从日常饮食上升到对自然敬畏缺失的思考,借“蛟蜃”意象警示世人贪欲可能招致灾祸,体现了宋代士大夫关注民生与生态的理性精神。