次韵李公择送新赐龙团与黄学士三绝句其三

宋 ·宋诗

团tuán团tuán龙lóng镜jìng未wèi磨mó開kāi,馥fù馥fù新xīn香xiāng满mǎn座zuò来lái。
试shì酌zhuó灵líng泉quán看kàn饽bō沫mò,犹yóu疑yí盏zhǎn底dǐ有yǒu风fēng雷léi。

全文共 33 字 · 2 句

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注释

龙镜:比喻圆形的茶饼,表面光滑如镜。

磨開:研磨开茶饼以便冲泡。

馥馥:香气浓郁的样子。

灵泉:清澈甘美的泉水,用于煮茶。

饽沫:茶汤表面泛起的泡沫,宋人点茶讲究“咬盏”,即泡沫持久不散。

风雷:形容茶味强劲或泡茶时水沸之声,亦呼应前首“喊山”之意。

译文

圆圆的茶饼像未打磨过的龙形镜子,研磨开后,浓郁的香气立刻充满了整个座位。试着用灵动的泉水冲泡并观察那丰富的泡沫,恍惚间觉得杯底似乎还藏着呼啸的风雷之声。

赏析

诗人通过视觉(龙镜)、嗅觉(新香)和味觉联想(风雷),全方位展示了品茶的过程。将茶沫比作藏有风雷,极具想象力,突出了好茶的劲道与神韵。