和刘守正月十日新茶

宋 ·宋诗

乳rǔ雾wù浮fú浮fú啜chuài新xīn茗míng,祇qí疑yí春chūn自zì壑hè原yuán来lái。
開kāi筵yán人rén日rì逾yú三sān昼zhòu,试shì焙bèi申shēn年nián第dì一yī杯bēi。
首shǒu面miàn光guāng肥féi香xiāng已yǐ透tòu,辅fǔ车chē津jīn润rùn味wèi全quán回huí。
不bù须xū七qī碗wǎn清qīng风fēng至zhì,满mǎn盏zhǎn依yī稀xī在zài楚chǔ台tái。

全文共 67 字 · 4 句

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注释

乳雾:茶汤表面浮起的白色泡沫。

啜:品尝,喝。

壑:山谷,指茶树生长的地方。

人日:农历正月初七。

逾三昼:过了三天。

申年:猴年,或指下午时段,此处结合语境似指时间或年份标记。

首面:茶饼的表面。

辅车:脸颊两侧,此处比喻茶的滋味滋润口腔。

七碗清风:卢仝《七碗茶歌》典故,形容饮茶后的清爽感觉。

楚台:巫山神女所在的阳台,此处借指高雅的品茗境界或梦境般的体验。

译文

看着茶杯中乳白色的雾气浮动,我细细品尝着新茶,恍惚间怀疑春天是从深谷中直接涌流出来的。开席庆祝是在人日之后的第三天,试焙的新茶正好是这一年的第一杯。茶饼表面光泽肥润,香气已经透彻,入口后津液润泽,味道完全回转甘甜。不需要等到喝下七碗茶才感觉到清风拂面,仅仅这一盏茶就让人仿佛依稀置身于楚台的仙境之中。

赏析

此诗极写新茶之美。从视觉上的“乳雾”到嗅觉上的“香透”,再到味觉上的“味全回”,层层递进。运用卢仝七碗茶和楚台典故,将品茶提升到精神享受的高度,表现了诗人对生活雅趣的追求和对早春新茶的喜爱之情。