长沙一月煨鞭笋，鹦鹉洲前人未知。
走送烦公助汤餠，猫头突兀想穿篱。
谢人惠猫头笋
全文共 33 字 · 2 句
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注释
猫头笋：一种形状像猫头的竹笋，产自长沙等地。
煨鞭笋：用火慢慢烤煮长形的竹笋。
鹦鹉洲：位于长江中，在今武汉附近。
走送：派人快马加鞭送去。
汤餠：汤饼，即面条或面片，此处指煮食。
突兀：高耸突出的样子。
穿篱：穿过篱笆，形容笋尖锋利或生长迅速。
译文
在长沙的一个月里，我经常煨煮那种长长的鞭笋，但这种猫头笋在鹦鹉洲那边的人们还不知道怎么吃。麻烦您派人快马加鞭送来一些，好帮我煮汤面吃，我想那笋尖一定高高突起，像是想要穿透篱笆而出一样有趣。
赏析
诗人向友人索要特产猫头笋，语气亲切幽默。通过对比两地饮食习惯，突出了猫头笋的新奇。结尾想象笋尖“穿篱”的动态画面，生动活泼，不仅表达了对美食的期待，也展现了朋友间不拘礼节、分享生活乐趣的深厚情谊。