紫笋先期火未钻,绿芹犹及荐春盘。
江湖别后浑忘味,忍把南烹累长官。
全文共 33 字 · 2 句
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紫笋:一种名茶,产于浙江长兴顾渚山。
火未钻:指未到钻木取火之时,喻早春寒食前。
绿芹:绿色水芹,春盘中的蔬菜。
荐春盘:进献春盘。古俗立春日以蔬菜果品装盘相赠。
南烹:南方风味的烹调,此指紫笋茶与绿菜。
长官:指夏彦博,时任知县。
紫笋茶赶在寒食钻火之前就采下来了,绿芹也还来得及摆进立春的菜盘里。自从离开江湖漂泊之后,我几乎把这些味道都忘干净了,如今怎么忍心拿南方的烹煮之法去麻烦您这位长官呢?
此诗答谢友人馈赠春物。前两句写茶芹应时,一「先」一「犹」见物候之精;后两句以「浑忘味」反衬受赠之喜,又用「忍」字婉转致谢,语淡情真,见宋人日常酬赠的亲切风味。