添酒中六咏酒瓮

唐 ·唐诗

候hòu煖nuǎn麴qū糵niè调diào,覆fù深shēn苫shàn盖gài净jìng。
溢yì处chù每měi淋lín漓lí,沈shěn来lái还hái濎dǐng滢yíng。
常cháng闻wén清qīng凉liáng酎zhòu,可kě养yǎng希xī夷yí性xìng。
盗dào饮yǐn以yǐ为wéi名míng,得dé非fēi君jūn子zǐ病bìng。

全文共 51 字 · 4 句

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注释

候煖:等待温度适宜。

麴糵:酒曲。

苫盖:草席盖子。

濎滢:清澈的样子。

清凉酎:清凉的美酒。

希夷性:希夷,指陈抟老祖,代表清静无为的本性。

盗饮:偷喝,或指私下饮酒。

君子病:君子的毛病/缺点。

译文

等到天气暖和了,就调和酒曲;盖上厚厚的草垫,保持清洁。酒溢出来的时候总是淋漓不尽,沉淀下去的时候又清澈见底。常听说这种清凉的美酒,可以滋养像陈抟那样清静无为的本性。如果是偷偷地喝,那就成了名声不好的行为,这难道不是君子的毛病吗?

赏析

诗歌详细描述了酿酒的过程和酒的品质。从温度控制到卫生条件,再到酒液的形态,观察细致入微。诗人认为美酒有助于修养心性,达到“希夷”的境界。但同时也指出了饮酒方式的重要性,若是“盗饮”则有损君子之名。这反映了儒家与道家思想在饮酒观念上的融合与张力。