蒸栗
风霜開栗皱,孕此頳虬卵。
嘉哉古所贽,饤饾入笾匴。
累累紫腰菱,烂烂火蚕茧。
甘腴能疗病,炎帝所编纂。
幽人夜读书,坐对铜檠短。
飕飕石鼎沸,焰焰地炉暖。
式将瓦甑炊,剖壳黄玉软。
乘饥进五六,腹已果然满。
吾尝位将相,日食万钱馔。
荒山啖芋栗,自胜太官脔。
乃知一饱餘,万品徒过眼。
聊持荐杯酒,不假玻瓈盌。
忧慨不成眠,夜寒空展转。
全文共 168 字 · 13 句
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頳虬卵:红色的栗子,比喻其形状如龙卵。
笾匴:盛放干果的竹器。
炎帝:神农氏,传说尝百草,编纂药书。
铜檠:铜制的灯架。
太官脔:宫廷御膳中的肉块。
玻瓈盌:玻璃碗。
风霜裂开了栗子的外壳,孕育出这些红如虬龙卵般的果实。这是古人用作礼物的佳品,装进竹篮里供人享用。还有累累的紫腰菱和烂熟的火蚕茧相伴。栗子甘腴能治病,据说记载在炎帝的药书中。幽居的人夜晚读书,坐在短小的铜灯架旁。石鼎里的水沸腾作响,地炉火焰旺盛带来温暖。于是用瓦甑蒸煮栗子,剥开壳后里面黄玉般柔软。趁着饥饿吃了五六颗,肚子果然饱满了。我曾经位居将相高位,每天享用价值万钱的美食。但在荒山中吃芋头和栗子,自觉胜过宫廷的肉肴。这才知道一旦吃饱了,万千珍馐也不过是过眼云烟。暂且拿它来佐酒,不需要使用珍贵的玻璃碗。然而心中的忧愁让我无法入睡,寒夜中只能空自辗转反侧。
诗人通过蒸栗这一日常琐事,展开了从物质享受至精神感悟的层层递进。前半部分细致描绘栗子的形态、烹饪过程及美味,后半部分则通过与昔日高官厚禄生活的对比,升华出知足常乐、淡泊名利的哲理,但结尾的“忧慨不成眠”又流露出内心深处的痛苦与矛盾。