君家水茄白银色，殊胜埧里紫彭亨。
蜀人生疏不下箸，吾与北人俱眼明。
谢杨履道送银茄四首其二
全文共 33 字 · 2 句
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注释
水茄：生长在水边或质地嫩滑的茄子。
殊胜：特别美好，超过一般。
埧（bà）里：田埂间，指普通田地。
紫彭亨：形容紫色茄子肥大臃肿的样子。
生疏：不熟悉，不习惯。
下箸：动筷子吃。
北人：北方人，黄庭坚为江西人，当时中原文化影响深远，此处可能指来自北方的朋友或泛指见识广博者。
眼明：眼界开阔，感到新奇明亮。
译文
你家种植的水茄子呈现出白银般的色泽，这比田埂间那些肥大臃肿的紫色茄子要好得多。蜀地的人对此感到陌生，不敢轻易动筷品尝；而我以及来自北方的客人们，却都因此眼前一亮，觉得十分新奇有趣。
赏析
此诗记录了南北饮食文化的差异。诗人以“白银色”对比“紫彭亨”，突出银茄的独特美感，并通过“生疏不下箸”与“俱眼明”的对比，展现了文化交流中的趣味与惊喜。