食蟹四首其二

宋 ·宋诗

分fēn付fù厨chú人rén苦kǔ见jiàn嫌xián,十shí脐qí元yuán有yǒu九jiǔ脐qí尖jiān。
要yào知zhī其qí中zhōng未wèi必bì有yǒu,输shū与yǔ蛤gé蜊lí如rú蜜mì甜tián。

全文共 33 字 · 2 句

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注释

分付:交给,吩咐。

厨人:厨师。

苦见嫌:被(厨师)深深嫌弃。

十脐元有九脐尖:螃蟹的肚脐大多呈尖形(公蟹),只有少数是圆形(母蟹)。

输与:不如,比不上。

蛤蜊:一种贝类海鲜,味道鲜美甘甜。

译文

把处理螃蟹的任务交给厨师时,他们因为麻烦而非常嫌弃。其实这也不怪他们,毕竟十只螃蟹里就有九只是尖脐的公蟹,肉少且难吃。想要知道里面到底有没有膏黄,往往要剥开才知道,结果常常让人失望。相比之下,还是觉得那小小的蛤蜊更实在,吃起来像蜜一样甜。

赏析

这首诗以幽默调侃的口吻描写食蟹的经历。诗人通过对比公蟹肉少味淡与蛤蜊甜美多汁,表达了对“名不副实”事物的失望,同时也流露出一种生活化的趣味和对简单美味的偏爱。