三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
新嫁娘
全文共 25 字 · 2 句
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注释
1. 三日入厨下：新娘过门三日，按俗须下厨房执炊。
2. 洗手：净手以示敬谨。
3. 羹汤：菜汤。
4. 谙：熟悉。
5. 姑：婆婆。
6. 食性：口味的咸淡偏好。
7. 先遣小姑尝：先请小姑品尝，以测婆婆之口味。
译文
新妇过门三日，按礼须下厨房。她先把双手洗净，煮成一盏菜汤。只是还不识婆婆的口味，便悄悄请小姑先尝一口。
赏析
王建这首《新嫁娘》只二十字，写的是一件极小的家事，却成了唐诗中写人情最透的一篇。
妙处在「未谙姑食性，先遣小姑尝」二句。新妇进门三日，厨下第一遭，最难的不是烹调，是揣摩婆婆的口味。她不问，也不试，却拉小姑来尝——小姑是婆婆的女儿，口味必然相同；且小姑年少亲近，说话无讳。一层曲折，写得新妇的聪明、小心、委屈，全都出来。若直说「恐不合姑意」，便浅了。此诗所以传诵，全在这一「遣」字上。
前二句「洗手作羹汤」，看似平叙，实是极重的礼。三日入厨是唐时新妇之礼，洗手是敬，作羹汤是任。字面洁净，背后是整整一套妇道。第三句一个「未」字顿住，第四句一个「先」字活来，全诗便从「礼」转成了「人情」。沈德潜论唐诗「就常事写得至情」，此篇可当。