我生亦何须，一饱万想灭。
胡为设方丈，养此肤寸舌。
尔来又衰病，过午食辄噎。
谬为淮海帅，每愧厨传缺。
爨无欲清人，奉使免内热。
空烦赤泥印，远致紫玉玦。
为君伐羔豚，歌舞菰黍节。
禅窗丽午景，蜀井出冰雪。
坐客皆可人，鼎器手自洁。
金钗候汤眼，鱼蟹亦应诀。
遂令色香味，一日备三绝。
报君不虚受，知我非轻啜。
到官病倦未尝会客毛正仲惠茶乃以端午小集石塔戏作一诗为谢
全文共 155 字 · 12 句
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注释
方丈：一丈见方的房间，形容狭小简陋。
肤寸舌：舌头只有肤寸大小，指味觉器官。
淮海帅：苏轼当时任扬州知州，扬州属淮海地区。
厨传：厨房与驿站供应，指饮食接待。
赤泥印：茶饼上的红色印章标记。
紫玉玦：形如玉玦的茶饼，紫色指茶色或包装。
菰黍节：端午节，古人吃粽子（菰黍）。
蜀井：指用蜀地方法煮茶或来自蜀地的井水。
汤眼：煮水时冒泡的状态，分蟹眼、鱼眼等。
诀：告别，此处指不再食用或停止某种行为。
译文
我这一生还有什么需求呢？只要吃饱一顿饭，万千杂念就都消灭了。为什么要设置一个一丈见方的房间，专门供养这一寸大小的舌头呢？近来我又衰老多病，过了中午吃东西就会噎住。错误地担任了淮海地区的长官，常常惭愧于厨房和驿站的供应短缺。烧火做饭不想让人清静，奉命出使难免内心焦热。白白烦劳盖上红色的泥印，远远送来紫色的玉玦状茶饼。为了答谢你，我宰杀羔羊小猪，歌舞庆祝端午佳节。禅房的窗户沐浴着午后的阳光，用蜀地的井水煮出冰雪般的茶汤。在座的客人都很得体，鼎器和茶具我自己亲手清洁。金钗用来探测沸水的程度，连鱼蟹也应该告别不再吃了。于是让茶的色泽、香气、味道，在一天之内具备了这三绝。回报你并非虚受这份礼物，知道我不是随便啜饮而是真正懂茶之人。
赏析
这是一首戏作诗，表面写品茶，实则抒发人生感悟。开篇以“一饱万想灭”表达知足常乐、淡泊欲望的态度。中间叙述自己病倦、为官愧疚的处境，引出友人惠茶的情节。后半部分细致描写烹茶过程及品茗之乐，将茶色香味三绝与节日气氛融合。全诗语言诙谐幽默，生活气息浓郁，展现了苏轼在困境中依然热爱生活的乐观精神。