狄韶州煮蔓菁芦菔羹
我昔在田间,寒庖有珍烹。
常支折脚鼎,自煮花蔓菁。
中年失此味,想像如隔生。
谁知南岳老,解作东坡羹。
中有芦菔根,尚含晓露清。
勿语贵公子,从渠嗜膻腥。
全文共 77 字 · 6 句
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狄韶州:指狄遵度,曾任韶州刺史。
蔓菁(màn jīng):即芜菁,一种根茎可食的蔬菜。
芦菔(lú fú):萝卜的古称。
寒庖:简陋的厨房。
折脚鼎:缺了脚的鼎,形容器具破旧或生活清贫。
南岳老:指狄遵度,因其在南方任职且年长。
膻腥:指肉食,代指富贵人家的奢华饮食。
回想我早年隐居田间的时候,虽然厨房简陋寒冷,却也能烹制出珍美的菜肴。常常支撑着那缺了脚的旧鼎,亲手煮着开花的蔓菁来吃。人到中年后便失去了这种滋味,如今想象起来,竟觉得像隔了一世那样遥远。谁能想到南方的狄老先生,竟然懂得制作像我东坡居士那样的羹汤。这羹里放入了萝卜根,还带着清晨露水的清新气息。千万不要告诉那些权贵子弟,免得他们跟着去贪图那些油腻腥臊的肉食。
此诗通过对比昔日田园清苦之味与今日官场富贵之食,表达了诗人对简朴生活的怀念和对世俗享乐的疏离。语言平淡自然,情感真挚,体现了苏轼一贯的旷达与幽默。