人言青白胜黄白，子有新芽赛旧芽。
龙舌急收金鼎火，羽衣争认雪瓯花。
蓬瀛高驾应须发，分武微芳不足夸。
更重主公能事者，蔡君须入陆生家。
恒甫以新茶戰胜因咏歌之
全文共 67 字 · 4 句
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注释
恒甫：人名，张继先的朋友。
战：斗茶，宋代流行的品茶竞技活动。
青白胜黄白：宋代点茶崇尚白色，但此处可能指某种特定茶叶色泽或品种的比较，或为反衬。注：宋徽宗《大观茶论》云“点茶之色，以纯白为上”，但亦有说法认为某些名茶带青白。此处依诗意解为新茶品质极佳。
龙舌：形容茶叶形状细长如龙舌，亦指好茶。
金鼎：煮茶的器具。
羽衣：指茶沫，或形容茶香飘逸。
雪瓯花：白色茶碗中的茶花（泡沫）。
蓬瀛：蓬莱、瀛洲，仙山，喻指饮茶后的飘飘欲仙之感。
分武：可能指茶饼的大小或等级，或为“芬馥”之误/通假，此处按语境理解为香气分布。
蔡君：指蔡襄，北宋著名茶学家，著有《茶录》。
陆生：指陆羽，唐代茶圣，著有《茶经》。
译文
人们常说青白色的茶胜过黄白色的茶，而您这里的新芽更是赛过了以往的旧芽。那形如龙舌的茶叶急忙从金色的茶鼎火中取出，白色的茶沫在雪一般的茶碗中争奇斗艳，宛如雪花绽放。喝了这茶，仿佛要登上蓬莱仙岛，驾起云雾飞升；那细微的芳香虽然不足夸耀，却已足够动人。更要看重的是主人您善于品评茶事，这样的佳茗应当进入蔡襄和陆羽这样懂茶之人的家中细细品鉴。
赏析
此诗记录了与友人斗茶的经历，通过对茶叶形态、烹煮过程及茶汤色泽的细致描写，展现了宋代茶文化的精致与高雅。诗人引用蔡襄、陆羽等茶学大家，既是对友人茶艺的极高赞誉，也表达了知音难觅、共赏佳茗的喜悦之情。