诗词帝 诗者，志之所之也

和韩南食

宋 ·宋诗

海hǎi错cuò千qiān万wàn族zú，惟wéi蚝háo不bù能néng行xíng。
潮cháo来lái腹fù自zì饱bǎo，亦yì足zú遂suì厥jué生shēng。
翻fān笑xiào鱼yú蟹xiè虾xiā，晨chén夜yè何hé营yíng营yíng。
风fēng味wèi与yǔ江jiāng瑶yáo，可kě以yǐ次cì第dì名míng。
荐jiàn身shēn炮pào炙zhì间jiān，壳ké破pò材cái始shǐ呈chéng。
北běi客kè昔xī南nán食shí，一yī见jiàn生shēng怪guài惊jīng。
故gù人rén居jū海hǎi滨bīn，群qún鲜xiān厌yàn庖páo烹pēng。
酷kù爱ài此cǐ味wèi真zhēn，不bù假jiǎ姜jiāng桂guì橙chéng。
遥yáo怜lián山shān间jiān友yǒu，混hùn迹jì黎lí与yǔ骍xīng。
蔬shū肠cháng久jiǔ不bù饱bǎo，肌jī骨gǔ尫wāng且qiě狞níng。
巨jù房fáng饷xiǎng馋chán腹fù，一yī笑xiào百bǎi念niàn平píng。
岂qǐ为wèi饮yǐn食shí欲yù，实shí见jiàn亲qīn旧jiù情qíng。
谁shuí知zhī虀jī盐yán餘yú，盘pán餐cān味wèi常cháng并bìng。
故gù乡xiāng实shí堪kān恋liàn，未wèi用yòng图tú西xī行xíng。

全文共 181 字 · 14 句

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注释

海错：各种海产。

蚝（háo）：牡蛎。

江瑶：即干贝，一种美味海鲜。

炮炙：烧烤烹饪。

北客：北方来的客人。

黎与骍（xīng）：黎民与牲畜，此处指混迹于底层或与野兽为伍的生活状态，或指饮食粗糙。

尫（wāng）且狞：瘦弱且面目狰狞。

巨房：巨大的蚝壳或肉块。

西行：指向西求取功名或财富。

译文

海里出产千万种生物，只有牡蛎不能行走。潮水来时它肚子自动吃饱，这也足以满足它的生存。反而嘲笑鱼蟹虾，早晚忙碌奔波为了什么。它的风味可以和江瑶柱相比，可以按次序排列其名。在烧烤烹饪之间荐入身体，壳破了材料才呈现出来。北方的客人以前到南方吃东西，一见就产生惊怪。老朋友居住在海边，各种新鲜海产厌倦了厨房烹煮。他酷爱这真味，不需要姜桂橙等调料。遥怜山间的朋友，混迹于黎民或牲畜般的粗陋生活中。蔬食肠胃久未饱足，肌肉骨骼瘦弱且狰狞。送给他巨大的蚝肉喂馋腹，一笑之下百念平息。这哪里是为了口腹之欲，实际上是看到了亲友的情谊。谁知道在粗茶淡饭之余，盘餐的味道常常并存。故乡实在值得留恋，不必图谋向西远行。

赏析

这首诗借描写南方特产牡蛎，表达了对故乡风物的热爱和对朋友深厚情谊的珍视。通过对比南北饮食差异及人物境遇，流露出安土重迁、知足常乐的情怀。语言清新自然，富有生活气息，展现了诗人对平凡生活中美好情感的捕捉。