糟蟹六言二首其一

宋 ·宋诗

霜shuāng前qián不bù落luò第dì二èr,糟zāo餘yú也yě复fù无wú双shuāng。
一yī腹fù金jīn相xiàng玉yù质zhì,两liǎng螯áo明míng月yuè秋qiū江jiāng。

全文共 29 字 · 2 句

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注释

霜前:指螃蟹在降霜之前最为肥美。

糟餘:经过酒糟腌制后的剩余部分,指糟蟹。

金相玉质:形容蟹黄如金,蟹肉如玉。

螯(áo):螃蟹的第一对足,钳子。

译文

在降霜之前捕获的螃蟹品质排第二,但经过酒糟腌制之后,剩下的味道也是举世无双。你看它肚子里金黄的蟹膏配上白玉般的蟹肉,两只大钳子就像明月映照在秋江之上那样皎洁诱人。

赏析

这是一首咏物诗,着重描写糟蟹的色泽与形态。用“金相玉质”和“明月秋江”作比,形象地展现了螃蟹的美味与美感,语言精炼,意象鲜明。