白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。
莫嫌倾出清和浊，胜是尝来辣且浓。
仲秋过卢北山子俞尝新酝作
全文共 33 字 · 2 句
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注释
白秫：白色黏高粱，可酿酒。
新酝：新酿的酒。
油葱：用油煎的葱，佐酒之物。
清和浊：酒的清与浊。
译文
白色的黏高粱刚收上来，酿成了红色的酒；洗好锅，吹旺火，煮着油葱。不要嫌倒出来的酒有清有浊，它胜过尝起来又辣又浓的酒。
赏析
此诗写仲秋访卢北山，品尝新酿之作。前两句以白秫酿红、洗锅煮葱的细节，勾勒出农家酿酒待客的质朴场景；后两句以“莫嫌”劝酒，说清浊相杂的新酒胜过辣而浓的烈酒，表现出对农家风味的喜爱和随缘自适的情怀。语言平实，生活气息浓厚。