每思乡味必流涎，一物何能到我前。
怒奋两螯眸烱烱，饱吞三印腹便便。
形模突出盐池底，风味横生海峤边。
合为莼鲈动归兴，久抛东浦钓鱼船。
吉州李伯高会判送盐蠘子鱼比海味之珍者未免为鲈鱼动归兴
全文共 67 字 · 4 句
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注释
李伯高：人名。
会判：官职，签书判官厅公事。
盐蠘（jué）子鱼：即梭子蟹，产于盐池附近。
莼鲈动归兴：典出张翰思吴中莼羹鲈脍而辞官归乡，比喻思乡之情。
东浦：绍兴东湖一带，陆游故乡附近，代指江南水乡。
译文
每当想起家乡的味道就会流口水，这样珍贵的东西怎么会送到我面前呢？螃蟹愤怒地挥舞两只大螯，眼睛炯炯有神，吃饱了之后肚子圆鼓鼓的。它的形状突出于盐池底部，风味横溢在海岛边缘。这美味本该引发我像张翰那样思念莼菜鲈鱼的归乡兴致，但我长久以来抛弃了在东浦钓鱼的小船。
赏析
诗人通过细腻生动的笔触描写了盐蟹的形态与风味，极具生活趣味。然而，美食引发的却是强烈的思乡之情，“久抛东浦钓鱼船”一句点破了诗人漂泊在外、渴望归隐却又身不由己的矛盾心理，幽默中带着辛酸。