朝中措·先生馋病老难医
先生馋病老难医。
赤米厌晨炊。
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。
肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。
早晚一杯无害,神仙九转休痴。
全文共 61 字 · 5 句
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馋病:指贪吃的癖好,戏称。
赤米:一种劣质的米,呈红色。
黄齑:腌制的黄色咸菜。齑,切碎的腌菜。
煼:同“炒”。
汤饼:汤煮的面食。
九转:指九转金丹,道家炼制的仙丹。
先生我贪吃的毛病到老了也难医治,早上连那粗糙的红米饭都吃厌了。于是自己种些畦里的白菜,腌成瓮里的黄咸菜。把肥葱细细地点缀上,用香油慢慢地炒,煮出来的汤饼像丝线一样细。早晚喝上一杯也无妨,那些九转仙丹之类的神仙念头还是别痴想了。
这首词以自嘲口吻写闲居饮食之乐。上片写馋病难医、厌弃赤米而自种白菜腌齑;下片细写葱油汤饼的烹制,末以“一杯无害”“神仙休痴”作结,表现安于粗茶淡饭、不慕仙道的旷达情怀。语言诙谐质朴,生活气息浓厚。