瓮底寒蔬冬作葅,春来把酒必时须。
庾郎鲑菜二十七,还得何郎下箸无。
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葅(zū):腌制的蔬菜。
庾郎鲑菜二十七:典故出自《宋书·庾杲之传》,庾杲之家贫,常吃韭菜、蒲菜等,人称“二十七种鲑菜”。鲑(xié),鱼名,也泛指菜肴。
何郎:指收信人何之忱。
下箸:拿起筷子吃饭。
坛子底部的寒冷蔬菜在冬天腌制成了咸菜,到了春天喝酒的时候必须按时拿出来佐餐。就像当年穷困的庾杲之只有二十七种简单的野菜可吃一样,不知道你这何郎会不会动筷子品尝这些粗陋的食物呢?
诗人借用庾杲之的典故,将自己准备的简单腌菜比作清贫生活中的美味,既谦虚地表示礼物微薄,又含蓄地表达了对朋友不嫌弃粗茶淡饭的期望,充满了文人之间的雅趣和真挚情谊。