香菌出括苍山谷中其味香滑绝妙昔尝欲献之寿康终不敢也

宋 ·宋诗

薰xūn蒸zhēng应yīng地dì德dé,香xiāng滑huá异yì园yuán蔬shū。
天tiān花huā非fēi尔ěr伦lún,金jīn芝zhī恐kǒng其qí餘yú。
雅yǎ宜yí斋zhāi庖páo荐jiàn,不bù受shòu羊yáng羹gēng污wū。
将jiāng欲yù献xiàn天tiān子zi,谁shuí为wèi达dá区qū区qū。

全文共 51 字 · 4 句

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注释

香菌:一种气味芳香、口感滑嫩的野生蘑菇。

括苍:山名,在今浙江境内。

地德:大地孕育万物的恩德。

天花:佛教用语,指天女散花,此处喻指极其珍贵的东西。

金芝:金色的灵芝,传说中的仙草。

斋庖:素食者的厨房。

羊羹:羊肉汤,代表荤腥油腻之物。

区区:谦称自己的心意。

译文

这来自括苍山谷的香菌,是大地产出的精华,它的香气和滑嫩口感与普通园蔬截然不同。即使是天上的奇花也无法与之相比,恐怕连珍贵的金芝也要逊色几分。它最适合在素食厨房里作为佳肴呈现,绝不能让它沾染上羊肉汤的油腻。我曾想把它献给天子,可是谁能替我传达这份微薄的心意呢?

赏析

诗人极力赞美香菌的品质之高,将其与天花、金芝对比,强调其清雅脱俗。结尾处提到欲献天子而不得,流露出一种怀才不遇或忠君无路可通的淡淡遗憾。