东厨日日厌侯鲭，却羡萍虀擣韭根。
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾狸归向妻孥夸至夕书生寒乞定难医戏和
全文共 33 字 · 2 句
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注释
江西笋：产自江西的竹笋。
猫头笋：一种形似猫头的竹笋。
驼峰：骆驼背上的肉，珍贵食材。
牛尾狸：果子狸的一种，美味野味。
妻孥（nú）：妻子和儿女。
东厨：厨房。
侯鲭（qīng）：五侯鲭，指精美的肉食。
萍虀（jī）：浮萍做的腌菜。
擣韭根：捣碎的韭菜根。
寒乞：穷酸书生。
村：粗俗，土气。
译文
厨房里天天厌倦了像五侯鲭那样油腻的肉食，却羡慕起浮萍腌菜和捣碎的韭菜根。像我这样才是真正穷酸的书生罢了，只知道吃肉觉得笋的味道特别土气。
赏析
诗人反讽陆游夸耀笋味胜过驼峰牛尾狸。表面上说自己“寒乞”不懂吃笋，实则调侃对方过于讲究口腹之欲，或者自嘲自己口味清淡。这种幽默的互嘲体现了文人之间轻松愉快的交往氛围，别有趣味。