寄胡饼与杨万州

唐白居易 ·唐诗

胡hú麻má饼bǐng样yàng学xué京jīng都dū，麪miàn脆cuì油yóu香xiāng新xīn出chū炉lú。

寄jì与yǔ饥jī馋chán杨yáng大dà使shǐ，尝cháng看kàn得dé似shì辅fǔ兴xīng无wú。

全文共 33 字 · 2 句

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注释

胡麻饼：一种撒有芝麻的烤饼。

京都：指唐代长安。

杨大使：即杨归厚，时任万州刺史。

辅兴：长安城中的著名店铺，以制作精美的胡麻饼闻名。

译文

我学着长安城里做法的样子制作了这款胡麻饼，面皮酥脆，油香四溢，刚刚从炉子里取出来。特意寄给那位饥肠辘辘且嘴馋的杨大使，请你尝尝看，味道是否比得上长安辅兴坊的名店出品？

赏析

这是一首充满生活情趣的诗。诗人通过描述自制胡麻饼的过程和口感，表达对友人的思念与关怀。询问味道是否胜过名店，既幽默风趣，又体现了两人之间亲密无间的情谊，展现了白居易日常生活中的雅致与温情。

作者简介

白

白居易

唐代 · 存诗 3020 首

白居易，字乐天，下邽人。贞元中，擢进士第，补校书郎。元和初，对制策，入等，调盩厔尉、集贤校理，寻召为翰林学士、左拾遗，拜赞善大夫。以言事贬江州司马，徙忠州刺史。穆宗初，徵为主客郎中、知制诰，复乞外，历杭、苏二州刺史。文宗立，以秘书监召，迁刑部侍郎。俄移病，除太子宾客分司东都，拜河南尹。開成初，起为同州刺史，不拜，改太子少傅。会昌初，以刑部尚书致仕。卒赠尚书右仆射，谥曰文。自号醉吟先生，亦称香山居士。与同年元稹酬咏，号元白；与刘禹锡酬咏，号刘白。《长庆集》诗二十卷，后集诗十七卷，别集补遗二卷，今编诗三十九卷。白居易，字乐天，下邽人。贞元中，擢进士第，补校书郎。元和初，对制策，入等，调盩厔尉、集贤校理，寻召为翰林学士、左拾遗，拜赞善大夫。以言事贬江州司马，徙忠州刺史。穆宗初，徵为主客郎中、知制诰，复乞外，历杭、苏二州刺史。文宗立，以秘书监召，迁刑部侍郎。俄移病，除太子宾客分司东都，拜河南尹。開成初，起为同州刺史，不拜，改太子少傅。会昌初，以刑部尚书致仕。卒赠尚书右仆射，谥曰文。自号醉吟先生，亦称香山居士。与同年元稹酬咏，号元白；与刘禹锡酬咏，号刘白。《长庆集》诗二十卷，后集诗十七卷，别集补遗二卷，今编诗三十九卷。白居易，字乐天，下邽人。贞元中，擢进士第，补校书郎。元和初，对制策，入等，调盩厔尉、集贤校理，寻召为翰林学士、左拾遗，拜赞善大夫。以言事贬江州司马，徙忠州刺史。穆宗初，徵为主客郎中、知制诰，复乞外，历杭、苏二州刺史。文宗立，以秘书监召，迁刑部侍郎。俄移病，除太子宾客分司东都，拜河南尹。開成初，起为同州刺史，不拜，改太子少傅。会昌初，以刑部尚书致仕。卒赠尚书右仆射，谥曰文。自号醉吟先生，亦称香山居士。与同年元稹酬咏，号元白；与刘禹锡酬咏，号刘白。《长庆集》诗二十卷，后集诗十七卷，别集补遗二卷，今编诗三十九卷。白居易，字乐天，下邽人。贞元中，擢进士第，补校书郎。元和初，对制策，入等，调盩厔尉、集贤校理，寻召为翰林学士、左拾遗，拜赞善大夫。以言事贬江州司马，徙忠州刺史。穆宗初，徵为主客郎中、知制诰，复乞外，历杭、苏二州刺史。文宗立，以秘书监召，迁刑部侍郎。俄移病，除太子宾客分司东都，拜河南尹。開成初，起为同州刺史，不拜，改太子少傅。会昌初，以刑部尚书致仕。卒赠尚书右仆射，谥曰文。自号醉吟先生，亦称香山居士。与同年元稹酬咏，号元白；与刘禹锡酬咏，号刘白。长庆集诗二十卷，后集诗十七卷，别集补遗二卷，今编诗三十九卷。白居易，字乐天，下邽人。贞元中，擢进士第，补校书郎。元和初，对制策，入等，调盩厔尉、集贤校理，寻召为翰林学士、左拾遗，拜赞善大夫。以言事贬江州司马，徙忠州刺史。穆宗初，徵为主客郎中、知制诰，复乞外，历杭、苏二州刺史。文宗立，以秘书监召，迁刑部侍郎。俄移病，除太子宾客分司东都，拜河南尹。開成初，起为同州刺史，不拜，改太子少傅。会昌初，以刑部尚书致仕。卒赠尚书右仆射，谥曰文。自号醉吟先生，亦称香山居士。与同年元稹酬咏，号元白；与刘禹锡酬咏，号刘白。长庆集诗二十卷，后集诗十七卷，别集补遗二卷，今编诗三十九卷。白居易字乐天，其先太原人，后迁居下邽。贞元十六年擢进士第，元和初又擢才识兼茂、明於礼用科。任左拾遗，出为江州司马，历刺杭、苏二州，以刑部尚书致仕。会昌六我卒，年七十五。补诗二首。（复出一首）

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