伟哉无肠公，横行占江湖。
几欲肆其雄，上山攫於菟。
无端四五辈，怀椒寻酒垆。
枕藉糟丘下，醉魂呼不苏。
尚想横戈勇，胸次与世殊。
開怀风味佳，大丹液膏腴。
此宝君所储，何为贻老夫。
麴生挟之前，烂然陈座隅。
当其左持螯，不知竭此壶。
酩酊无何乡，轩冕不关渠。
东望歌老饕，前溪梅影疎。
适安惠糟蟹新酒
全文共 142 字 · 11 句
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注释
无肠公：螃蟹的戏称，因其无肠。
於菟：老虎的别称，楚人称虎为於菟。
糟丘：酒糟堆成的山，喻醉乡。
麴生：酒的拟人称呼。
持螯：手持蟹钳，指吃蟹，典出毕卓。
老饕：贪吃的人，苏轼自称老饕。
译文
伟大啊，这位无肠公，横行霸道占着江湖。它几次想施展雄威，甚至要上山去抓老虎。没想到四五个家伙，带着椒料寻到酒垆。它们枕着酒糟堆躺下，醉魂怎么叫也叫不醒。我还想象它们横戈的勇姿，胸襟与世人不同。打开来风味真好，像大丹液般膏腴。这样的宝贝是你所储藏的，为什么送给我这老头？酒先生挟着它们，亮堂堂地摆在座角。当我左手持螯时，不知不觉就喝干了这壶。酩酊中到了无何有之乡，官爵车马与我无关。向东望着唱一曲老饕歌，前溪的梅影已稀疏。
赏析
此诗谢友人赠糟蟹新酒。开篇以“无肠公”戏称螃蟹，写其横行江湖、欲攫於菟，想象奇崛。中段写蟹入糟丘、醉魂不苏，诙谐生动。后写持螯饮酒、酩酊忘世，以“轩冕不关渠”见超脱。全诗以游戏笔墨写口腹之乐，用典自然，谐趣中见旷达。