建岭人夸第一纲,湘中热后已先尝。
虽然声价殊官焙,反觉山家气味长。
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建岭:福建武夷山一带,宋代贡茶产地
第一纲:指最高等级的贡茶
湘中:湖南地区
官焙:官府烘焙的茶
山家气味:山野人家自制茶的天然风味
福建武夷山的百姓夸赞那里的茶叶是进贡的第一等佳品,而我在湖南天气转热时已经率先品尝到了。虽然这种茶的名声和价格远远超过官方特制的贡茶,但我反而觉得山野人家自制的茶更有悠长自然的韵味。
诗人通过对比贡茶与山家茶,表达了对自然本真之味的推崇。虽承认贡茶声价高,但更欣赏山家茶的“气味长”,体现了文人雅士追求清淡、远离世俗功利的审美趣味。