全文共 371 字 · 12 句
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1. 楚楚：丛生貌。茨：蒺藜。抽：拔除。棘：刺。
2. 蓺（yì）：种植。
3. 与与、翼翼：茂盛貌。
4. 庾（yǔ）：露天粮仓。亿：十万，言多。
5. 妥：安坐。侑（yòu）：劝食。
6. 介：求。景福：大福。
7. 济济跄跄（qiāng）：庄敬貌。
8. 絜（jié）：洁净。
9. 烝尝：冬祭曰烝，秋祭曰尝。
10. 剥：剥皮。亨：通“烹”。肆：陈。将：奉持。
11. 祊（bēng）：庙门内之祭。
12. 孔明：很光明。
13. 皇：大，一说往。神保：神灵。飨：享。
14. 孝孙：主祭者。
15. 爨（cuàn）：灶。踖踖（jí）：敬慎貌。
16. 俎（zǔ）：礼器。硕：大。
17. 燔（fán）：烧。炙：烤。
18. 君妇：主妇。莫莫：敬慎貌。
19. 豆：食器。庶：多。献酬：敬酒。
20. 卒度：尽合法度。卒获：尽得其宜。
21. 格：至。酢（zuò）：报。
22. 戁（nǎn）：敬惧。愆（qiān）：过失。
23. 工祝：祝官。致告：致神意。徂（cú）：往。赉（lài）：赐。
24. 苾芬（bì fēn）：芬芳。
25. 卜：予。几：期。式：法。
26. 齐：整齐。稷：敏捷。匡：端正。敕：戒饬。
27. 极：至，指极福。
28. 戒：告。徂位：回到原位。
29. 皇尸：代表祖先受祭的人。聿：则。
30. 废彻：撤去祭品。燕私：私宴。
31. 绥：安。后禄：后福。将：美。
32. 稽首：叩头。替：废。引：长。
丛生的蒺藜，拔除它的刺，从古做什么？我种黍稷。我的黍茂盛，我的稷茂盛。我的仓已满，我的庾很多。用来做酒食，来享来祭，来安坐来劝食，来求大福。庄敬恭敬，洗净你的牛羊，去冬祭秋祭。有的剥皮有的烹煮，有的陈列有的奉持。在庙门祭，祭事很光明。先祖伟大，神灵来享。孝孙有庆，报以大福，万寿无疆！烧火敬慎，俎很大，有的烧有的烤。主妇敬慎，豆很多。做宾做客，敬酒交错。礼仪尽合法度，笑语尽得其宜。神灵来到，报以大福，万寿相报！我很敬惧，礼节没有过失。祝官致告，去赐孝孙。芬芳的祭祀，神灵爱吃。赐你百福，如期如法。既整齐又敏捷，既端正又戒饬。永赐你极福，万倍亿倍！礼仪已备，钟鼓已告，孝孙回到原位，祝官致告，神灵都醉了，皇尸起身。敲钟送尸，神灵回去。诸宰主妇，撤去祭品不迟。诸父兄弟，都来私宴。乐队进来演奏，来安后福。你的菜肴很美，没有怨都庆贺。既醉既饱，大小叩头。神灵爱吃，使君长寿。很惠很时，都做到了。子子孙孙，不要废弃，长久传下去！
《楚茨》是《诗经》里写祭祀最完整的一篇，从除草开荒写到祭毕私宴，一部周代祭礼的全程都在里面。全篇六章，次序井然：先写垦田收粮，再写备牲，再写祭祀，再写送尸，再写私宴。“济济跄跄”“踖踖”“莫莫”几个词，把参与祭祀的人一个个写得很庄重；“神嗜饮食”“神具醉止”又把神写得像客人，有几分人间烟火气。末句“子子孙孙，勿替引之”，是祭祀的祝辞，也是一个家族最长的心愿。