谢人惠茶
山色已惊溪上雷,火前那及两旗開。
采芽几日始能就,碾月一罂初寄来。
以酪为奴名价重,将云比脚味甘回。
更劳谁致中𤃩水,况复颜生不解杯。
全文共 67 字 · 4 句
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惠茶:赠送茶叶。
火前:指寒食节前采制的茶叶,品质极佳。
两旗:形容茶叶嫩芽舒展如旗帜状。
碾月:将茶饼碾碎,月光下操作,极言其雅。
酪奴:北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》载,北方人视茶为酪浆之奴,此处反用,意指茶味胜过乳酪。
云脚:煮茶时水面浮起的泡沫,形似云气。
中𤃩(jiǎn)水:指中泠泉之水,被誉为天下第一泉,宜煮茶。
颜生:指颜回,安贫乐道,此处自谦不善饮酒或品茶。
山间的景色已让人惊叹于溪上春雷般的煮茶声,这寒食节前采摘的两旗嫩芽更是难得。采制这些茶芽需要花费许多时日才能完成,如今在月光下碾碎后,刚寄来一罐。人们常把茶当作乳酪的奴隶,其实它的价值更高;将茶汤比作云脚翻涌,滋味甘甜回味悠长。更劳烦谁送来中泠泉的水来冲泡呢?何况像我这样不懂品饮的人,恐怕也难以享受这杯中之物。
诗人对友人赠茶表示感激,细致描绘了茶的珍贵、制作的不易以及烹煮的乐趣。运用“酪奴”、“云脚”等典故和比喻,提升了诗歌的文化内涵,结尾自嘲不解杯盏,更显谦逊与风趣。