东坡笑说吃龙肉，舌底那知已咽津。
能省咽津真有味，会言龙肉不为珍。
偈三首其三
全文共 33 字 · 2 句
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注释
东坡：苏轼，号东坡居士。
龙肉：喻珍奇美味，禅宗常以之喻不可得之物。
咽津：咽口水，指贪馋之态。
省：懂得，明白。
译文
苏东坡笑着说自己在吃龙肉，可舌头底下哪里知道，他其实已经偷偷咽了口水。要是能明白咽口水这回事，那才真尝出味道来；光会说龙肉，那也算不上什么珍贵。
赏析
此偈借东坡吃龙肉之戏语，点破禅理：执着言说不如亲证。前两句写口说龙肉而舌底咽津，讽刺空谈；后两句强调真知在“省咽津”，不在言说。机锋峻烈，富有禅趣。