双鲤从来丙穴东，霜刀缕切脍花红。
银丝藿叶自争巧，玉筋金盘未觉空。
德饱姜侯情已重，诗成杜老志应同。
秋风笠泽鲈尤美，何日扁舟入手中。
偶得双鲤付厨作鲙以荐一觞
全文共 67 字 · 4 句
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注释
丙穴：地名，相传在汉中，出产嘉鱼。
脍花红：形容切好的鱼片花纹红润美观。
藿叶：豆叶，古人常用作调味或配菜。
德饱姜侯：引用杜甫诗句“姜侯设脍当严冬”，指姜九侍御招待杜甫吃鱼脍的故事。
杜老：指杜甫。
笠泽：太湖的古称，盛产鲈鱼。
译文
双鲤鱼向来产自丙穴以东的地方，用霜刀细细切成红色的鱼脍。银色的鱼丝和绿色的藿叶争相展示精巧，玉筷金盘中的食物不知不觉就被吃光了。想起杜甫诗中提到的姜侯款待之情深厚，我也希望自己的心意能与杜甫相同。秋风起时，笠泽的鲈鱼格外肥美，什么时候才能驾着小船去捕获它呢？
赏析
此诗描写制作和品尝鱼脍的过程，充满生活情趣。诗人巧妙化用杜甫典故，既赞美美食，又寄托友情。结尾联想到张翰思鲈鱼的典故，暗示了归隐之志，将口腹之欲升华为精神追求，格调高雅。