和程泰之阁学咏雪十二题煮雪

宋 ·宋诗

春chūn芽yá初chū趁chèn六liù花huā光guāng,嫩nèn火huǒ新xīn烹pēng唤huàn客kè尝cháng。
政zhèng藉jí琼qióng浆jiāng浮fú点diǎn乳rǔ,浪làng云yún胜shèng雪xuě诧chà餘yú香xiāng。

全文共 33 字 · 2 句

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注释

六花光:指雪花,古人认为雪花多为六角形,故称六花。

政藉:正凭借,正当依靠。“政”通“正”。

琼浆:比喻茶水色泽晶莹如玉液。

浮点乳:指煮茶时水面浮起的白色泡沫,宋代点茶法讲究沫饽洁白细腻。

浪云:随意地说,虚言。

胜雪:胜过雪水(古人认为雪水烹茶极佳)。

译文

春天的嫩芽趁着雪花的晶莹光泽采摘下来,用新燃起的嫩火烹煮,呼唤客人前来品尝。这茶汤正凭借那如美玉般的汁液和浮起的白色泡沫来展现品质,何必随意夸口说它比用雪水烹制的茶更香呢?

赏析

此诗描绘了宋代文人雅士煮雪品茶的精致生活。通过视觉上的“琼浆”、“点乳”与嗅觉上的“余香”,营造出清幽高雅的氛围,体现了诗人对茶道艺术的深刻理解及对自然之美的追求。