玉粒百谷王,有功满人寰。
舂磨作琼屑,飞雷落九关。
翕张化瑶線,弦直又可弯。
汤镬海沸腾,玉龙自相扳。
银涛滚雪浪,出没几漩澴。
有味胜汤餠,饫歌不愁癏。
包裹数十里,莹洁无点班。
兴师远持糒,此物正可颁。
千万一日饱,不费金数锾。
长安权贵人,五鼎靳笑颜。
玉食过九重,恨无土宇版。
岂知有琼糜,天雨到市阛。
願献空峒帝,马迷龙难攀。
全文共 168 字 · 13 句
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米線:米粉。
玉粒:指米粒。
百谷王:稻米为百谷之首。
九关:天门九重。
瑶線:如玉般的线条,指米线。
汤镬:沸水锅。
玉龙:指白色的米线。
漩澴:水流回旋。
汤餠:面饼。
癏:饱胀不适。
糒:干粮。
锾:古代重量单位,亦指钱。
五鼎:诸侯之礼,喻高官厚禄。
土宇版:疆域版图。
琼糜:精美的食物。
市阛:市场。
空峒帝:疑指黄帝或某帝王,此处代指朝廷或君主。
此诗以米线为题,极尽铺陈之能事,描写其制作过程之神奇、食用效果之显著。诗人借物喻理,讽刺权贵吝啬,歌颂普通食物的普惠价值,并寄托了对君王体察民情、共享太平的愿望,构思奇特,趣味盎然。