玉屑轻盈，鲛绡霎时铺遍。
看仙娥、骋些神变。
咄嗟间，如撒下、真珠一串。
火方然，汤初滚、尽浮锅面。
歌楼酒垆，今宵任伊索唤。
那佳人、怎生得见。
更添糖，拚折本、供他几碗。
浪儿门，得我这些方便。
粉蝶儿·玉屑轻盈鲛绡霎时铺遍
全文共 99 字 · 8 句
AI 整理 注释、译文与赏析为本站整理生成，部分借助 AI 完成，仅供参考；古籍版本与理解各有出入，如有疏漏欢迎 指正。
注释
玉屑：指面粉或糯米粉，形容洁白细碎。
鲛绡：传说中鲛人所织的丝绸，极薄极轻，此处可能比喻薄皮或蒸汽。
仙娥：仙女，此处可能指制作食物的女子或拟人化手法。
神变：神奇的变幻。
咄嗟间：呼吸之间，形容时间极短。
真珠一串：形容汤圆或饺子排列整齐圆润。
火方然：火刚点燃。
汤初滚：水刚开始沸腾。
尽浮锅面：全部浮在锅面上，指煮熟。
歌楼酒垆：酒楼歌馆。
索唤：索取召唤，指点菜。
浪儿门：指风流子弟或市井无赖之门，此处可能自嘲或指代某种社交圈子。
折本：亏本。
译文
洁白的玉屑轻盈飘逸，像鲛绡一样瞬间铺遍桌面。看那如仙娥般的女子，施展了一些神奇的变幻。在眨眼之间，就像撒下一串珍珠。火刚刚点燃，汤水刚开始沸腾，所有的食物都浮在了锅面上。在歌楼酒肆里，今晚任由他们随意点菜召唤。那些佳人，怎么才能见到呢？还要添加糖，哪怕赔本也要提供给他们几碗。在这风流子弟的门庭里，让我得到了这些方便。
赏析
这是一首颇具生活气息甚至带有戏谑意味的词，描写煮食（可能是元宵或饺子）的过程及宴席场景。用“玉屑”、“鲛绡”、“真珠”等高雅词汇比喻普通食物，形成反差趣味。后半部分提到“浪儿门”、“折本”，流露出一种市井幽默感和对享乐生活的调侃，反映了宋代市民文化的活跃与多元。