上字黄封谁可识，偷传王氏法应真。
清淮始变醅犹薄，句水新来味更醇。
欲拟比酥酥少色，曾持劝客客何人。
红梅虽是吾家物，老去无心一醉春。
依韵和正仲寄酒因戏之
全文共 67 字 · 4 句
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注释
黄封：宫廷酿造的酒以黄罗封口，后泛指美酒。
王氏法：指王氏酿酒法，具体未详。
醅：未滤的酒。
句水：句容之水，在今江苏。
酥：酥油，喻酒之醇厚。
红梅：指红梅酒。
译文
酒坛上写着黄封的字样，谁能认得？偷传王氏的酿酒法，应该很真。清淮的水开始变好，但酒醅还薄，句水新近送来，味道更加醇厚。想要比作酥油，酥油却少了颜色，曾经拿着劝客，客人是谁呢？红梅酒虽然是我家的东西，但老了没有心思为春天一醉。
赏析
此诗为戏答友人寄酒之作，围绕酒展开。首联写酒之来历，黄封难识、王氏法真，带调侃意；颔联比较清淮、句水所酿之酒，以“薄”“醇”评品；颈联以酥喻酒，反问劝客之人，饶有风趣；尾联点出红梅酒虽自家所有，却因年老无心醉春，于诙谐中透出淡淡衰迟之感。全诗语言活泼，用典自然。